Mô hình “Từ Nông trại tới Bàn ăn”
Tập đoàn Mavin là Công ty được tin cậy nhất về chuỗi giá trị “Từ Nông trại tới Bàn ăn”. Trong mỗi mắt xích của chuỗi giá trị, Mavin luôn hành động vì sức khỏe người tiêu dùng và vì sự phát triển bền vững của ngành Nông nghiệp Việt Nam.
Định nghĩa của Ngân hàng Thế giới – World Bank về chuỗi giá trị: “Chuỗi giá trị bao gồm một chuỗi các hoạt động để mang đến một sản phẩm hoặc dịch vụ thông qua các giai đoạn của sản xuất, bao gồm cả nguyên liệu thô và các đầu vào”. Các hoạt động trong chuỗi giá trị hoàn chỉnh của Mavin bao gồm:
Mắt xích 1: Con giống chất lượng cao – Nhập khẩu từ Vương quốc Anh
Tập đoàn Mavin là Công ty đầu tiên trên thị trường nhập trực tiếp heo giống từ JSR, Vương Quốc Anh. Con giống được tuyển chọn, cho chất lượng thịt tốt nhất, tăng hiệu quả chăn nuôi, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng Việt Nam.
Mavin cũng đã sở hữu nguồn giống thuần chủng nhập từ các nước Mỹ, Bỉ, Đan Mạch, Anh… như Duroc, Pietrain, Landrace, Yorkshire.
Mavin sở hữu 5 trung tâm heo giống hạt nhân công nghệ cao tại Hưng Yên, Nghệ An, Bình Định, Đồng Tháp. Tại đây, các thế hệ F1, F2, khỏe mạnh được Mavin lai tạo và phát triển, thích nghi với khí hậu Việt Nam, sinh trường tốt và cho chất lượng thịt ngon sạch.
Mắt xích 2: Chăn nuôi sạch – Thức ăn chất lượng cao – Phòng dịch bệnh nghiêm ngặt
Tại mắt xích này, Mavin đảm bảo:- Thức ăn chăn nuôi chất lượng cao, không chất kháng sinh, không chất kích thích- Quy trình chăn nuôi khép kín, đảm bảo an toàn sinh học- Phòng dịch bệnh nghiêm ngặt, sử dụng thuốc thú y đạt chuẩn WHO – GMPMavin hợp tác với hàng trăm trang trại chăn nuôi trên toàn quốc, chuyển giao kĩ thuật, cung cấp con giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y cũng như bao tiêu sản phẩm, đảm bảo chất lượng con giống đồng nhất và sạch từ nguồn đến người tiêu dùng.
Mavin sở hữu hai Nhà máy sản xuất Dược thú y đạt chuẩn WHO – GMP tại Miền Bắc và Miền Nam để cung cấp các sản phẩm thuốc thú y đạt chuẩn cho hệ thống các trang trại chăn nuôi của Mavin.
Mắt xích 3: Quy trình giết mổ an toàn – Vì sức khỏe cộng đồng
Để đảm bảo nguồn thịt tươi, ngon sạch đến tay người tiêu dùng, Mavin tuân thủ nghiêm ngặt quy định về giết mổ an toàn. Các nguyên tắc được tuân thủ gồm:- Vận chuyển theo đúng quy định tới lò mổ – Cách ly, giết mổ theo quy định khép kín và công nghệ treo để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – Đóng gói và bảo quản kho lạnh – Vận chuyển theo đúng quy định đến các của hàng thực phẩm sạch, siêu thị, chợ… đảm bảo thành phẩm tươi ngon đến tay người cuối cùngThịt heo thành phẩm của Mavin
đảm bảo các tiêu chí: thịt màu hồng sậm, mặt thịt dính, không có dư lượng kháng sinh, giá trị dinh dưỡng cao, sạch và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Mắt xích 4: Chế biến sạch – đảm bảo tiêu chuẩn ISO 22000 và HACCP
Mavin sở hữu Nhà máy chế biến thực phẩm tại tỉnh Hà Nam. Nhà máy được đầu tư đồng bộ và hiện đại với hệ thống sản xuất hoàn toàn theo công nghệ hiện đại của CHLB Đức. Nhà máy của Mavin đã được cấp các chứng chỉ uy tín gồm ISO 22000 và HACCP, công nhận về chất lượng sản phẩm và quy trình kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm.Với công nghệ hiện đại, Mavin đảm bảo vệ sinh tuyệt đối trong khâu sản xuất, quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và đặc biệt công nghệ truy xuất nguồn gốc cho phép khách hàng truy xuất được xuất xứ sản phẩm mọi lúc mọi nơi.Các sản phẩm của Mavin như xúc xích, pate, thịt xông khói của Mavin có hương vị chuẩn Châu Âu, đã chinh phục các hệ thống khách sạn, nhà hàng đẳng cấp 5 sao và hệ thống các siêu thị, đại lý trên cả nước.
